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マクロビのクリスマスメニューでおもてなし

マクロビのクリスマスメニューでおもてなし

フムス&野菜のペースト 
雑穀ミネストローネ 
3色豆サラダ  
ベジタリアンハンバーグ
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神戸の料理教室

by ycsb | 2013-11-08 09:02 | 栄養健康講座&料理

クリスマスパーティーに使える、スペインタパス料理。

スペイン タパス  11月メニュー


生春巻き  ハモンセラーノのイベリコ豚とトマト、レタス、揚げバゲット アイオリソース  これが1番評判よかったです。
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ファグラパイ  冷凍パイシートの上にファグラテリーヌをのせて、キャラメリーゼしています。
簡単で豪華  クリスマスのメニューにぴったり・。
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クレマ カタラナ  スペインのプリン
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チーズの盛り合わせ
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スペインのチーズ  ケソ  マンチャゴ羊乳製  ナッツのかおりがして焼くと風味が増しおいしい。
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本日のワイン

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ホワイトサングリア 白ワインをベースにクワントロー、ライチ、ランブータンなどの果物を漬けておく。お酒の苦手の人でも飲みやすいので,気をつけてくださいね。
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by ycsb | 2013-10-31 23:13 | おもてなし&テーブル

おうちでクリスマスにお客様を招きたーい

ホームパーティーをお友達を呼んで、みんなを撃退するのに豪華なメニュー。
スタジオでコツを学べば意外に簡単。わぁーおいしい!レストランみたい!というみんなの歓声が聞こえてきそう。トライしてみよう。
お料理初めて定番メニュー パート1   洋食  12月

彩りカナッペ
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オイスターチャウダー
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クリスマスサラダ
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ツリー型ミートローフ
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ブッシュドノエル
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私も盛り上げて、サンタさんになってろうそくに火をつけました。
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ナプキンのたたみ方です。
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帽子です。こんな風にしてみたら、みんなにインパクト与えられるはず!料理上手を印象づけたら、どう。
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お料理初めて定番メニュー  パート2  洋食   12月

鶏肉のオレンジソース煮

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シーフードのカクテルオレンジ風味

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シーザーサラダ
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by ycsb | 2013-10-31 22:30 | おもてなし&テーブル