春も近い!ヒヤシンス!

春も近いですね!スタジオのベランダやヒヤシンスが咲いてきました!
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# by ycsb | 2017-02-25 10:01 | アール・ド・ヴィーヴル

韓国宮廷料理2月

みなさん、おはようございます。チャングムでおなじみの韓国宮廷料理2月
オソン(たらの冷菜)
コッケパン(渡り蟹の醤油漬けご飯)今日はヤンニョムケジャン
スントウブチゲ(豆腐チゲ)
小豆のシルトッ
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# by ycsb | 2017-02-20 09:14 | アジア料理

オヤジバンドのコンサート

みなさん、こんにちわ^_^
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^昨日はオリビスホール&ロビーコンサートにお越しいただきありがとうございました^_^350名の席も満席で立ち見もできて、お客様の楽しんでる顔も見えました^_^まだまだ、課題もありますが、もっとステージでは弾けたいと思います!びっくりパーフォマンスができるようになりたいわあ^_^

# by ycsb | 2017-02-19 17:42 | おやじバンド&ライブ

3月おもてなしスケジュール


3月おもてなしスケジュール
おもてなし料理教室の詳細
月ごとにテーマを変えて、季節に合わせたテーブルコーディネートと手軽なおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスあるおもてなしを楽しむ!

おもてなし①3月3日(金)、5日(日)、11日土)10時30分¥4000(材料費込)

春のお花見弁当でおもてなし

手毬寿司(たい、まぐろ、いか)

三色白玉団子

お花見つくね

蛤のマヨネーズ焼き

紅白れんこん揚げ

白玉ふのすまし汁


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おもてなし②3月10日(金)、17日(金)10時30分¥4000(材料費込)

セントパトリックデー
アボガドスムージー

白身魚のマリネいちごのソース

グリーンリゾット

スペアリブのパイン煮

抹茶風スフレ

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詳細はこちら

お申し込み方法
毎月20日ごろに、翌月のスケジュール、メニュー、レッスン料をブログにて、ご案内します。新規でお申し込みの方は「新規」と明記の上、ご住所、電話番号(必ず連絡のつく電話番号)、お名前、人数、お子様の有無、レッスン希望日(できるだけたくさんご記入いただけると調整しやすくなります)を明記の上、お問い合わせメールにてお知らせください。
日程を調整してお返事いたします。
両日ともに3名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ウエルカム ドリンク
季節に合わせて、冷たい飲み物、温かい飲み物、また、すっきりするハーブ系のものから フルーティなものまで、ご試食の時の紅茶とは、違った美味しさを持つウェルカム・ドリンクは、これから始まる時間を待つ、大切なひとときです。

テーブルにてご挨拶
↓デモンストレーション開始

実習

試食

お支払い後、解散

レッスンは3時間ぐらいを予定していますが、長引く場合もありますので、ご了承ください。
キャンセル待ちを希望される方は、レッスン申し込みよりお受けしています。
「申し込み もしくは、キャセル待ち希望」と明記の上、ご連絡ください。
新規の方は「新規」と明記の上、ご住所、お名前、電話番号の記入をお願いします。

【取り扱い品について】
レッスンで使用している器などは一部、販売しているものもございます。 お越しいただき、気になるものがあれば、お声がけくださいね☆
場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩1分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
(お申し込みいただいた方に詳しい住所をご案内いたします。)
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃
10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。

持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ


設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料
(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。

お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けて
いただけます。(お申し込みの時にお知らせください)
お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。
ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげて
くださいね。
【提携保育所】
保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優
神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686
http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/

何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。
定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。
1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。


# by ycsb | 2017-02-17 11:20 | お知らせ

3月おもてなし和食料理教室のスケジュール

和食料理教室の詳細
3月ごとにテーマを変えて、季節に合わせた器とテーブルコーディネートと手軽な和食のおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスあるおもてなしを!

おしゃれ和食
3月14日(火)10時30分¥4000(材料費込)

3月 【立春】

・まぐろと大根のサラダ仕立て

うにと菜の花のおひたし

卵豆腐のすまし汁

・帆立貝のオーブン焼き

鶏肉の道明寺蒸し ふきあんかけ

揚げ魚のエスニックちらし

・きなこ白玉

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日本料理のコツ

3月28日(火曜日)10時30分|¥4000(材料費込)
立春
ひらめのお造り土佐じょうゆ吉野がけ

貝合わせちらし

白魚のサラダ

野菜の甘酢漬け

木の芽田楽

はまぐりの菜種焼き

フォアグラと大根の炊き合わせ

桜ようかん
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場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩1分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。
持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ
設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。
お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けていただけます。(お申し込みの時にお知らせください)お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげてくださいね。
【提携保育所】 保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優 神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686     http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/
何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。キャンセル代は前々日、前日で1時間¥500~¥1000自己負担です。
両日ともに2名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp

どうぞ宜しくお願い申し上げます。
神戸の料理教室






# by ycsb | 2017-02-17 10:43 | お知らせ

おうち居酒屋 2月 中国酒

おうち居酒屋 中国酒
ミル貝の冷製
かにと春雨煮込み 
清蒸魚 
スペアリブの1234煮...
かきと豆腐とトウチ炒め煮
パクチーの和えそば
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# by ycsb | 2017-02-17 10:34 | 酒&ワイン

神戸商工会議所賀詞交換会

今年は参加できませんでしたが、今まで頑張って着物で参加してきました^_^振り返ってます!市長や知事にお写真ご一緒していただきました^_^
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# by ycsb | 2017-01-09 11:54 | 地唄舞&着物&日本文化

デスティネーションホテルチバター

みなさん、こんにちは^_^プーケットに来ています^_^こちらは台風みたいな雨がすごくて、こもってます!二日目の毎日3時間のマッサージで(2700円)で旅の疲れをとり、昨日は近所にできた新しいホテルチビターをご紹介します^_^タイのホアヒンにある世界中のセレブが集まるホテル チバソムを真似た滞在型ホテル チビターです!有名なチバソムは3泊以上の設定でヘルスケアの専門家が常駐して、雑誌のランキングは毎年上位に選ばれています^_^その理由は一人一人のコンサルテーションができ、ニーズに合ったプログラムを作るノウハウがあるからです!スパキュージーヌも種類が多さと美味しさに定評があります^_^長期滞在中でも食事に飽きることなく、安心して美味しく食べられるという評判が定着しています!自宅で再現できるよいにクックブックもあり、また、シェフによるクッキング教室もあります^_^長々と書きましたが、それに似たホテルがチバターなんです!シノワズリのアンティークを使い、素敵なインテリアコーディネートはすべて女性オーナーのセンスです!
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# by ycsb | 2017-01-07 17:52 |

プーケットに来ています^_^

みなさん、おはようございます^_^
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^_^デスティネーションスパを目的にプーケットに来ています^_旅は私にとって本当に必要なものは何かを心の声を聞く場でもあります^_^^デスティネーションとはフィットネス、食事療法、マッサージ、アンチエイジングなど、幅広いヘルスケアのサービスを滞在中に受けて、ライフスタイルの向上とともに、健康的な生活を送ることです!私は栄養士なので、自分でプログラムを作り、目指すゴール(ダイエット^_^)に向けて頑張ります^_^スパキュージーヌは参考にしてくださいね^_^空いてる時間は小林先生の本で勉強します^_^

# by ycsb | 2017-01-07 17:50 |

プーケットに来ています^_^

ホリデー&出張に来ています^年末
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はバンド仲間&トレッキング仲間の新年会、私は歩かなかったけど、のんちゃん、焼き鳥、パスタ、めちゃ美味しくて楽しかった^_^ありがとうございます^_^デットクスして帰ります^_^

# by ycsb | 2017-01-07 17:48 |

明けましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます^o^
昨年はみなさんにお世話になりありがとうございました。
ユカクッキングスタジオも等身大の幸せ探しをテーマに
2017年の今年も心と心をつなぐ、おいしい料理をコンセプトに
料理が果たす役割の重要性や
家庭で手作りすることの大切さ、
そして食の楽しさ、面白さなどをお伝えしてまいります。
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今年も、どうぞよろしくお願いします^o^

# by ycsb | 2017-01-01 16:10 | お知らせ

メリークリスマス^_^

みなさん、メリークリスマス^_^素敵な夜をお過ごしくださいね!
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# by ycsb | 2016-12-25 10:00 | お知らせ

ヘルシークッキング12月


ヘルシークッキング12月
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雑穀・栗・大豆の炊き込みご飯
さつまいも汁
さんまのハーブ焼き
生揚げと野菜の薄味煮
しらす干しと柿のりんごのおろしあえ

# by ycsb | 2016-12-15 08:29 | 栄養健康講座&料理

ヘルシークッキング12月


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具だくさん玄米雑穀栗ごはん
豚汁
鮭のちゃんちゃん焼き
野菜と高野豆腐の葛あん寄せ

# by ycsb | 2016-12-15 08:23 | 栄養健康講座&料理

12月 私流大皿でお正月流のおもてなし

12月 私流大皿でお正月流のおもてなし
納豆と大根のカナッペ
サーモンの花びら餅風
数の子のサラダ風
パパイヤなます
フルーツきんとん
鮭のアーモンド揚げ
かにの茶巾蒸し
裏白しいたけ
コーヒー風味栗の春雨揚げ
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# by ycsb | 2016-12-12 10:35 | おもてなし&テーブル

2月和食のおもてなしスケジュール


月ごとにテーマを変えて、季節に合わせたアンティークや素敵な和食器のテーブルコーディネートと手軽な和食のおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスある和食のおもてなしを!

おしゃれ和食
2月14日(火)10時30分¥4000(材料費込)
2月 【節分】

・ゆり根の椿の花仕立て

・椿ずし

・キウイと帆立のサラダ・キウイソース

・穴子とゆり根と銀杏の茶碗蒸し

・梅ヶ枝餅うつし

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日本料理のコツ
2月28日(火曜)10時30分¥4000(材料費込)
2月 節分

鴨肉の柚子蒸し
かぶらずし
ぶり大根
鶏のすっぽん煮
かきごはん

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場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩3分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。
持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ
設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。
お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けていただけます。(お申し込みの時にお知らせください)お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげてくださいね。
【提携保育所】 保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優 神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686     http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/
何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。キャンセル代は前々日、前日で1時間¥500~¥1000自己負担です。
両日ともに2名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp

どうぞ宜しくお願い申し上げます

# by ycsb | 2016-12-12 10:32 | お知らせ

2月おもてなしスケジュール

2月おもてなしスケジュール
おもてなし料理教室の詳細
月ごとにテーマを変えて、季節に合わせたテーブルコーディネートと手軽なおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスあるおもてなしを楽しむ!

おもてなし① 5日(日)  11日(土〉10時30分¥4000(材料費込)

冬にあったかい鍋料理

豚肉と白菜のごま風味サラダ

小芋の揚げ浸し

マッシュポテトのしそ巻き揚げ

みそしゃぶ

酒粕まんじゅう


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おもてなし②2月10日(金)  17日〈金)10時30分¥4000(材料費込)

洋梨のブルーチーズのピザ風

イカのホットサラダ

豚ひき肉の鶏肉巻き焼き

ホットオレンジプリン
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おうちでおもてなし①2月3日 (金)10時30分¥4000(材料費込)

雛祭り 桃色のテーブルでおもてなし

・前菜2種
・帆立貝のテリーヌ、菱餅仕立て
・いちごのムースいちごソースかけ
・トマトのババロア、キャビア添え
・お白酒
・洋風茶碗蒸し
・桜ごはんのレタス巻き
・はまぐりの塩焼き
・かぶとグリンピース

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ライトフレンチ2月24日(金)10時30分¥4000(材料費込)
人参のスフレと具だくさんのスープ
たけのことわかめのクリームチーズあえ
白身魚のかぶら蒸し ナージュ仕立て
あさりと菜の花のマスタードオイル和え
土佐文旦のサラダ
チーズのムースいちご風味
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詳細はこちら

お申し込み方法
毎月20日ごろに、翌月のスケジュール、メニュー、レッスン料をブログにて、ご案内します。新規でお申し込みの方は「新規」と明記の上、ご住所、電話番号(必ず連絡のつく電話番号)、お名前、人数、お子様の有無、レッスン希望日(できるだけたくさんご記入いただけると調整しやすくなります)を明記の上、お問い合わせメールにてお知らせください。
日程を調整してお返事いたします。
両日ともに2名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ウエルカム ドリンク
季節に合わせて、冷たい飲み物、温かい飲み物、また、すっきりするハーブ系のものから フルーティなものまで、ご試食の時の紅茶とは、違った美味しさを持つウェルカム・ドリンクは、これから始まる時間を待つ、大切なひとときです。

テーブルにてご挨拶
↓デモンストレーション開始

実習

試食

お支払い後、解散

レッスンは3時間ぐらいを予定していますが、長引く場合もありますので、ご了承ください。
キャンセル待ちを希望される方は、レッスン申し込みよりお受けしています。
「申し込み もしくは、キャセル待ち希望」と明記の上、ご連絡ください。
新規の方は「新規」と明記の上、ご住所、お名前、電話番号の記入をお願いします。

【取り扱い品について】
レッスンで使用している器などは一部、販売しているものもございます。 お越しいただき、気になるものがあれば、お声がけくださいね☆
場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩3分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
(お申し込みいただいた方に詳しい住所をご案内いたします。)
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃
10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。

持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ


設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料
(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。

お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けて
いただけます。(お申し込みの時にお知らせください)
お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。
ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげて
くださいね。
【提携保育所】
保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優
神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686
http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/

何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。
定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。
1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。

# by ycsb | 2016-12-12 09:28 | お知らせ

ライトフレンチでおもてなし 12月

ライトフレンチでおもてなし 12月
エッグレモンスープ
白身魚とひじきのヴァプール 海草ソース
いわしのカツレツ カレー風味
ほうれん草と蟹のサラダ
メープルシロップのゼリーと白玉のスープ
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# by ycsb | 2016-12-08 08:50 | おもてなし&テーブル

シンガポールに行って来ました^_^

シンガポールに行って来ました^_^
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帰りの飛行機の隣のタイ人の30代後半ぐらいの女性と話しをしました、初めて行く日本の旅、京都.5泊、北海道2泊で、日本国内の飛行機とバスをいれて、9万円だそうです!神戸は?知らない!東京は?知らない!8人のツアーのようです^_^シンガポールの人は神戸を知りません^_^めちゃ、ショックです^_^グルメな人はかろうじて神戸ビーフからなんとか、名前はわかる程度です!
認知度を上げるには地道な努力とプロモーションにかけるお金にかかってます^_^北海道のプロモーションのストーリーも聞き、30年前からコツコツとしてきたそうなんです!やはり、現地ではそれを頑張るか、しないかなんですね!神戸を誰もが知っている街にする為に頑張ろうと思います^_^まずは神戸ビーフからがポイントかなあ(^ ^)
シンガポールのローカルフードバクテーはめちゃ美味しかったです^_^

# by ycsb | 2016-11-27 20:40

テーブルコーディネイトレッスン

私は留守で
すが、大高先生のテーブルコーディネイトlesson

和洋クロスオーバーお正月コーディ✨
早くもお正月を迎える準備。
アメリカ大統領トランプ氏にあやかってゴールドキラキラゴージャスな出来映えに
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# by ycsb | 2016-11-21 08:30 | おもてなし&テーブル

シンガポールに来ています(^ ^)

みなさん、おはようございます(^ ^)いつも、いいね、ありがとうございます(^ ^)
シンガポールのチャイナタウンに来ています(^ ^)昨日の夜はチャイナタウンの名店 味香園のファミリーと再会をし、マッサージをして疲れをとり、今はゆっくり朝のコーヒーをホテルでいただいてます(^ ^)
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# by ycsb | 2016-11-19 13:11 |

12月おもてなしスケジュール

12月おもてなしスケジュール

おもてなし料理教室の詳細
月ごとにテーマを変えて、季節に合わせたテーブルコーディネートと手軽なおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスあるおもてなしを楽しむ!

おもてなし①12月4日(日) 10日(土)11日(日)17日(土)10時30分¥4000(材料費込)
・12月 私流大皿でお正月流のおもてなし

納豆と大根のカナッペ

サーモンの花びら餅風

数の子のサラダ風

パパイヤなます

フルーツきんとん

鮭のアーモンド揚げ

かにの茶巾蒸し

裏白しいたけ

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おもてなし②12月9日(金)16日【金)10時30分¥4000(材料費込)
12月 ホワイトクリスマス!
チーズプラトー

かぶのマリネとスモークサーモン フランボワーズの香り

魚のパピヨット

牛ヒレ肉のパイ包み焼き

カレー風味じゃがいものプレ&人参のフリット(付合せ)

パリ・ブレストのクリスマスリース仕上げ

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# by ycsb | 2016-11-13 11:59 | おもてなし&テーブル

12月和食のおもてなし料理教室のスケジュール

12月和食のおもてなし料理教室のスケジュール
月ごとにテーマを変えて、季節に合わせたアンティークや素敵な和食器のテーブルコーディネートと手軽な和食のおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスある和食のおもてなしを!

おしゃれ和食
12月13日(火)10時30分¥4000(材料費込)
12月 【正月】

・イクラのしょうゆ漬け

数の子サラダ

・黒豆ワイン風味

、パパイヤなます

・かにの茶巾蒸し

・小倉蒸し

・あなごの煮おろしそば



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日本料理のコツ
12月27日火)10時30分|¥4000(材料費込)

12月 正月

親子なます

かぶらの羽二重蒸し

はまぐりしんじょ

鰆の奉書焼

鴨鍋


湯葉ご飯 奈良漬 千枚漬 たたき菜

はなびら餅

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場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩3分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。
持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ
設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。
お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けていただけます。(お申し込みの時にお知らせください)お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげてくださいね。
【提携保育所】 保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優 神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686     http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/
何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。キャンセル代は前々日、前日で1時間¥500~¥1000自己負担です。
両日ともに2名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp

どうぞ宜しくお願い申し上げます

# by ycsb | 2016-11-13 11:54 | おもてなし&テーブル

サンクスギビングでおもてなし

 サンクスギビングでおもてなし11月
蟹のパフ
カマンベールチーズフライ
野菜のゼリー寄せ
カマンベールチーズのフォンデュ
チョコレートケーキ
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# by ycsb | 2016-11-12 13:51 | おもてなし&テーブル

おもてなし  11月 赤のゴージャスクリスマス

おもてなし  11月 赤のゴージャスクリスマス

・ロゼシャンパン
・チーズプラトー
・アンディーブギャルニ
・セルクルサラダ
・牛ヒレのステーキ赤ワインソース
レアーチーズケーキ
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# by ycsb | 2016-11-07 10:32 | おもてなし&テーブル

ライトフレンチでおもてなし 10月

ライトフレンチでおもてなし 10月

栗のヴルーテ
牛ひき肉とトマトとなすのセルクル詰め
サーモンときのこのクリーム・パピヨット
アボカドと蟹のリゾット
洋ナシとバニラのはちみつマリナード
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# by ycsb | 2016-11-03 15:32 | おもてなし&テーブル

おうちビストロ 10月 ノルマンディー シードル

おうちビストロ 10月 ノルマンディー シードル

カマンベールのチーズフライ
鶏肉のオージュ谷風
野菜のハーブ焼き...
舌平目のポワレ ワインビネガー風味
リンゴのコンフィ カルバドス風味

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# by ycsb | 2016-11-03 15:07 | おもてなし&テーブル

今月のテーブルコーディネイトlesson

今月のテーブルコーディネイトlesson
和洋折衷秋スタイル
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# by ycsb | 2016-11-03 13:50 | おもてなし&テーブル

柿のレッスン

みなさん、こんにちわ!
フルーツレッスン 11月 柿
柿と栗とさつまいものグラタン
柿と豚肉のバルサミコ炒め
柿とかぶのなます.
柿の柚子こしょうのり和え
柿の黒糖コンポート
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# by ycsb | 2016-11-03 13:40 | フルーツ

秋の味覚

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日本料理のコツ10月 秋の味覚
吹き寄せ
いかの雲丹和え&あん肝ポン酢
栗とさつまいものとが煮
鶏団子のかにあんかけ
鶏肉の茶巾焼き
あさり・松茸の清汁
栗おこわ
いちじくとくるみの蒸しかん

# by ycsb | 2016-10-25 14:54 | おもてなし&テーブル