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いかなごのイベント案内

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春のイベントの案内です。
いかなごのくぎ煮教室
~明石海峡に春を告げる~
 おだやかな播磨灘、2月下旬から5月にかけて明石の浜はイカナゴ漁で賑わいます。
早朝とれたてのイカナゴを明石より直送し、毎年大好評の“くぎ煮”の一日教室を
今年も開催いたします。
日時:3月12日(日) 10:30~
     料金:¥3000
定員:6名(定員になり次第締め切り)
※エプロン-をご持参ください。
※お作りいただいたくぎ煮(500g)(1年分)はお持ち帰りいただけます。
神戸の料理教室

お問い合わせは・・・
ユカクッキングスタジオ Tel&FAX 078(802)4199まで
*****************
ユカクッキングスタジオ
*****************
〒657-0051 神戸市灘区八幡町4丁目9の27六甲ビル404 阪急六甲駅徒歩1分
078-802-4199
Mobile: 090-8367-6130
E-Mail: ycs@mvc.biglobe.ne.jp
PC URL: http://www.yuka-cooking.com
Mobile URL: http://yuka-cooking.mobi


by ycsb | 2017-02-25 11:26 | お知らせ

春も近い!ヒヤシンス!

春も近いですね!スタジオのベランダやヒヤシンスが咲いてきました!
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by ycsb | 2017-02-25 10:01 | アール・ド・ヴィーヴル

韓国宮廷料理2月

みなさん、おはようございます。チャングムでおなじみの韓国宮廷料理2月
オソン(たらの冷菜)
コッケパン(渡り蟹の醤油漬けご飯)今日はヤンニョムケジャン
スントウブチゲ(豆腐チゲ)
小豆のシルトッ
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by ycsb | 2017-02-20 09:14 | アジア料理

オヤジバンドのコンサート

みなさん、こんにちわ^_^
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^昨日はオリビスホール&ロビーコンサートにお越しいただきありがとうございました^_^350名の席も満席で立ち見もできて、お客様の楽しんでる顔も見えました^_^まだまだ、課題もありますが、もっとステージでは弾けたいと思います!びっくりパーフォマンスができるようになりたいわあ^_^

by ycsb | 2017-02-19 17:42 | おやじバンド&ライブ

3月おもてなしスケジュール


3月おもてなしスケジュール
おもてなし料理教室の詳細
月ごとにテーマを変えて、季節に合わせたテーブルコーディネートと手軽なおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスあるおもてなしを楽しむ!

おもてなし①3月3日(金)、5日(日)、11日土)10時30分¥4000(材料費込)

春のお花見弁当でおもてなし

手毬寿司(たい、まぐろ、いか)

三色白玉団子

お花見つくね

蛤のマヨネーズ焼き

紅白れんこん揚げ

白玉ふのすまし汁


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おもてなし②3月10日(金)、17日(金)10時30分¥4000(材料費込)

セントパトリックデー
アボガドスムージー

白身魚のマリネいちごのソース

グリーンリゾット

スペアリブのパイン煮

抹茶風スフレ

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詳細はこちら

お申し込み方法
毎月20日ごろに、翌月のスケジュール、メニュー、レッスン料をブログにて、ご案内します。新規でお申し込みの方は「新規」と明記の上、ご住所、電話番号(必ず連絡のつく電話番号)、お名前、人数、お子様の有無、レッスン希望日(できるだけたくさんご記入いただけると調整しやすくなります)を明記の上、お問い合わせメールにてお知らせください。
日程を調整してお返事いたします。
両日ともに3名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ウエルカム ドリンク
季節に合わせて、冷たい飲み物、温かい飲み物、また、すっきりするハーブ系のものから フルーティなものまで、ご試食の時の紅茶とは、違った美味しさを持つウェルカム・ドリンクは、これから始まる時間を待つ、大切なひとときです。

テーブルにてご挨拶
↓デモンストレーション開始

実習

試食

お支払い後、解散

レッスンは3時間ぐらいを予定していますが、長引く場合もありますので、ご了承ください。
キャンセル待ちを希望される方は、レッスン申し込みよりお受けしています。
「申し込み もしくは、キャセル待ち希望」と明記の上、ご連絡ください。
新規の方は「新規」と明記の上、ご住所、お名前、電話番号の記入をお願いします。

【取り扱い品について】
レッスンで使用している器などは一部、販売しているものもございます。 お越しいただき、気になるものがあれば、お声がけくださいね☆
場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩1分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
(お申し込みいただいた方に詳しい住所をご案内いたします。)
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃
10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。

持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ


設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料
(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。

お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けて
いただけます。(お申し込みの時にお知らせください)
お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。
ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげて
くださいね。
【提携保育所】
保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優
神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686
http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/

何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。
定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。
1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。


by ycsb | 2017-02-17 11:20 | お知らせ

3月おもてなし和食料理教室のスケジュール

和食料理教室の詳細
3月ごとにテーマを変えて、季節に合わせた器とテーブルコーディネートと手軽な和食のおもてなし料理をご紹介しています。コンセプトは簡単にできて、センスあるおもてなしを!

おしゃれ和食
3月14日(火)10時30分¥4000(材料費込)

3月 【立春】

・まぐろと大根のサラダ仕立て

うにと菜の花のおひたし

卵豆腐のすまし汁

・帆立貝のオーブン焼き

鶏肉の道明寺蒸し ふきあんかけ

揚げ魚のエスニックちらし

・きなこ白玉

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日本料理のコツ

3月28日(火曜日)10時30分|¥4000(材料費込)
立春
ひらめのお造り土佐じょうゆ吉野がけ

貝合わせちらし

白魚のサラダ

野菜の甘酢漬け

木の芽田楽

はまぐりの菜種焼き

フォアグラと大根の炊き合わせ

桜ようかん
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場所 / 阪急神戸線 阪急六甲駅(梅田より30分、京都より40分)徒歩1分 
JR六甲道駅(三宮より10分)徒歩10分
受講料 ¥4000(材料費込み・1回完結レッスン)
時間 / レッスン時間 10:30~13:30頃定員 /1レッスン6名までの少人数制。
グループでお申し込みも大歓迎です。1名でお申込みの方が多くいらっしゃるのでお気軽にお問い合わせください。10時15分から10時30分の間にお越しくださいませ。
終了時間は若干遅くなる場合がございますのでお帰り時間が決まっておられる方
はお知らせください。
持ち物 / エプロン、タオル、筆記用具、デジカメ
設備 / 駐車場 近隣の八幡神社をご利用いただけます。1時間20分は無料(1時間 \300をスタジオで補助いたします)、それ以降は自己負担。キャンセル代も自己負担です。
お子様連れの方もOKですので、様子を見ながら自由な姿勢でレッスンを受けていただけます。(お申し込みの時にお知らせください)お子様用お弁当やお菓子をお持ちいただいても結構です。ただ、お子様の事故等には責任を負いかねますので、怪我のないよう見てあげてくださいね。
【提携保育所】 保育所Father & Mother(月~土)7時30分~18時
園長 内倉 優 神戸市灘区宮山町2-3-19(阪急六甲駅 徒歩3分ケーニスクローネ東)
078-843-8686     http://www2.ocn.ne.jp/~papamama/
何才のお子様でも3時間¥1000でお使いいただけます。それ以上は自己負担です。キャンセル代は前々日、前日で1時間¥500~¥1000自己負担です。
両日ともに2名以上で開催いたしますのでよろしくお願い致します。レッスンに関するお問い合わせは下記のメールアドレスまで。
ycs@mvc.biglobe.ne.jp

どうぞ宜しくお願い申し上げます。
神戸の料理教室






by ycsb | 2017-02-17 10:43 | お知らせ

おうち居酒屋 2月 中国酒

おうち居酒屋 中国酒
ミル貝の冷製
かにと春雨煮込み 
清蒸魚 
スペアリブの1234煮...
かきと豆腐とトウチ炒め煮
パクチーの和えそば
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by ycsb | 2017-02-17 10:34 | 酒&ワイン