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1月冬のあったか煮込みおもてなし

1月冬のあったか煮込みおもてなし
サーモンと帆立貝のボール

里芋とごぼうのポタージュ

牛肉の赤ワイン煮

かきと春菊のジエノベーゼ

オレンジのウイークエンド
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神戸の料理教室

by ycsb | 2014-01-29 13:28 | おもてなし&テーブル

テーブルコーディネートのレッスン

今月のテーブルコーディネートのレッスンは節分でした^_^
早いものですね!
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by ycsb | 2014-01-22 10:48 | おもてなし&テーブル

台湾料理でおもてなし

おもてなし 4
台湾料理でおもてなし

春雨と昆布和え
干豆腐と香菜の和え物
チンゲン菜と豆と湯葉炒め
いんげんと干し海老の炒めもの
台湾風臭豆腐
ピーマンとピータンの炒めもの
韮と干豆腐の炒めもの
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by ycsb | 2014-01-15 19:53 | おもてなし&テーブル

プーケット病院

昨日は世界中から注目されているバンコク病院グループのプーケット病院にプレゼンテーションに行きました^_^このグループはタイ国内に15病院をもち、高度医療機関としてだけでなく、医療ビジネス業界の中でも注目されています^_^総合病院で、人間ドックもでき、200床すべて、部屋は高級ホテルみたいで、スイートルームは1泊6万から100万までの部屋代と病院食代になります!日本人は二人、通訳コーディネートがいて、日本人医師も常駐が一人います^_^今回はマーケティングの担当者と給食会社の担当者に日本食のプレゼンテーションをしました^_^反応がよく、次回もかなり、やる気になりました!
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by ycsb | 2014-01-14 13:14 | 病院食 介護食コンサルテイング

朝のお散歩

みなさん、おはようございます^_^毎日いつも、散歩をしながら、その時の気分で朝ごはんのお店を決めるんですが、新しできたカフェで今日はアイスコーヒーだけにしました^_^
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by ycsb | 2014-01-14 10:43 |

カレーパン

パン中級1月カレーパン、ピロシキ
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by ycsb | 2014-01-12 19:32

プーケットのホテルリニューアルオープン^_^

みなさん、こんにちわ^_^いつも定宿に泊まっているホテルがリニューアルオープンしました^_^一泊二人で2500円ですよ^_^お湯も出ます^_^二代目の若い夫婦がやっています^_^可愛いでしょ!プーケットのラワイビーチのサンデーハウス!毎年同じ時期に来るいろんな国の人たちの再会が楽しみです^_^毎日がワインパーティで〜す笑
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by ycsb | 2014-01-12 12:36 |

ダイエットしてます^_^

お正月から、食べ過ぎて、今以上に太ったから春雨づくしにします^_^プーケットではパッシーユウを春雨でしてもらいました^_^
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by ycsb | 2014-01-09 23:43

プーケットに来ています

毎年、同じラワイビーチに滞在しています^_^26日までいますが、いつものホテルがあさってまで、取れず、スタイリッシュにコテージにしています^_^1泊1500円です〜
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by ycsb | 2014-01-09 14:43

今年、あなたは“バレンタイン勝者”になる!

今年もいよいよバレンタインデーが近づいて来ました!
  ところであなたは準備ok?


 阪急六甲駅 ユカ クッキングスタジオ から『ご提案』!


 今年、あなたは“バレンタイン勝者”になる!
 センスの光る1品で、ハートをGET!

2月11日(祝)
Part1.女子の部 /午前10:30開始 先着10名さま (参加費/ 3,000円)

 お料理のパワーで彼(恋人候補、恋人、夫)のハートをGET! あなたに対する視線が熱くなること間違いなしです。お料理のできる女子は、グッとくる!!当日ユカ先生が伝授してくれるのは 男殺しのハヤシライス!&トマトのサラダ


ユカ先生秘伝のお料理法を、この日参加者の皆さんにお伝えします。あなたもその場でそそるハヤシライスを食べて、ぜひ男子が思わず感涙するレシピの“必殺の味”を実感してください。 
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2月11日(祝)
Part2.男子の部 /午後 3:00開始 先着10名さま (参加費/ 4,000円)
 
 “大切なひと”をしっかり引き付けておくために、ここで必殺の 《逆チョコ大作戦》 をご提案します。彼女(恋人・奥さま)にチョコをもらったその日、あなたは彼女に『手作りのケーキ(小ホール)』を手渡しましょう! えっ? どうしてそんなことするのか?
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*手作りケーキを作る理由*
 バレンタインデーにチョコをもらって、ただ「ありがとう」ではいけません。あなたの気持ちを形にして、すぐに当日手渡すのです。しかも、お店で商品を買って渡すのではなく、自分で手作りするのです。彼女が感激すること間違いなし! 

もし「意中の相手」からチョコをもらえなかったら? くじけることはないんです!
「コレ、僕が作ったんだよ、君のために(標準語バージョン)」とかつぶやきながら、意中の彼女にプレゼントしましょう。あるいはフェイントをかけて、別の女性に渡してもいい。どんな女性でも手作りのケーキをプレゼントされれば、気持ちは揺らぐものです!

当日、クッキングスタジオで作ったケーキは、バレンタインデーまで日持ちします。彼女に手渡すためにぜひお持ち帰りください。 

注) このイベントは動画カメラで撮影させていただきます。もし画面に顔を出したくない方はお申し出ください。画像修正が可能です。


ユカクッキングスタジオ
*****************
〒657-0051 神戸市灘区八幡町4丁目8-19 六甲KIハイツ1F
℡: 078-802-4199
Mobile: 090-8367-6130
E-Mail: ycs@mvc.biglobe.ne.jp
PC URL: http://www.yuka-cooking.com
Blog: http://ycsb.exblog.jp/
https://www.facebook.com/yuka.honmi

お支払い方法(お振込先)
■三井住友銀行六甲支店 普通3581303 ユカクッキングスタジオ

by ycsb | 2014-01-05 11:38 | お知らせ