ベルエポックの休日 パリジェンヌになりたい ＫＯＢＥフレンチライフスタイル

フィンガーフードで料理DEコンパ

フィンガーフードで料理DEコンパ

奇数月の第４日曜日の７時はフィンガーフードで料理DEコンパをしています。

バーベーキューやハイキングやウーキングも春から予定しています。


料理をしていると自然に仲良くなれるよね。

ミニトマトのﾌｧﾙｼｰ

たらのフリット　　スイートチリソース


かぶとえびのいちごドレッシング


野菜のケーク　　サレ


海老とﾊﾟﾌﾟﾘｶのタルテーヌ　　カシス風味


フルーツマリネ




神戸の料理教室

神戸バル ウイークに行ってきました。

神戸バル　ウイークに行ってきました。

２５日から３月２７日までバルめぐみ楽しみです。

今日はラス　ランブラスさんに伺いました。０７８－３３５－３６７１

バルウイークメニューー　　タパス３種と赤か白ワイン　で￥１０００です。




おいしいデザートでした。

　　

おやじジャズバンドのセッションしました。

おやじジャズバンドのセッションしました。だんだんやる気になってきたよ。

神戸の料理教室

モダンなコーディネイトでおもてなし

おもてなし②　　２月



豚のひき肉鶏肉巻き焼き　バジルごはん

いかのホットサラダ



洋梨とブルチーズのﾋﾟｻﾞ風



暖かいオレンジプリン


神戸の料理教室

ビールが進む､超簡単な酒のつまみ

ビールが進む､超簡単な酒のつまみ　　おうち居酒屋　　2月　　ビール
ザワークラフトとスモークソーセージの蒸し煮
長いもときゅうりの明太子あえ
ねぎたこ塩

カリフラワーのボロネーズ

いかのガーリック炒め


ジャーマンポテト

カレー豚天　鶏天


オイルサーデイン丼


神戸の料理教室

ネパールのワンプレートメニューです。

インターナショナルクッキング　　２月　ネパール料理


クララ　　タルカリ　（カレー　）ダルスープ　大根のアチャール


ニムキ



モモ


神戸の料理教室

がん予防にはブロッコリーです。

野菜のレッスン　２月　　ブロッコリー


ブロッコリーにはがん予防に効果のあるファイトケミカルが含まれています。

ビタミンｃも多くレモンの２倍でしみ、そばかすなどの美肌効果や風邪予防におすすめです。

ブロッコリーのパスタ　　くたくたにしてね。

鮭とブロッコリーのミルクスープ


えびとブロッコリーの炒め物


ブロッコリーのフリット


ブロッコリーの油揚げの煮びたし


神戸の料理教室

鴨肉と柚子は相性がいいです。

日本料理のコツ　　２月

白菜のハリハリ梅あえ


ぶり大根　　しめさば


かきのみぞれあえ

鴨肉の柚子蒸し


かきごはん　　鶏肉のすっぽん仕立て　　


神戸の料理教室

ﾁｹﾞ鍋には納豆をいれます！

韓国料理　初級　　２月

キムチチゲ　　納豆をいれます。

大根のカクテキ


トッポキ

あずきがゆ

柚子のデザート


神戸の料理教室

おからこんにゃくのステーキ

マクロビ和ごはん　２月



ワンプレートメニュー

おからこんにゃくステーキ　えのきのソース
たまねぎと大麦のスープ
蒸し野菜　　豆腐ソース

野菜ｻﾗﾀﾞ人参ドレッシング
玄米かぼちゃライス

ブルーベリスプレッド