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カフェ開業を目指します!

おうちカフェ コース

秋よりはじまりました。2名の方がカフェ開業をめざしがんばっています。

1回目の講師は
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ユーコーヒーの豊田さんです

by ycsb | 2009-09-30 19:18 | カフェ開業

秋は栗ずくしのおやつ。

おやつ倶楽部  プチモンブラン マロンパイ  マロンパン
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by ycsb | 2009-09-30 19:13 | お菓子&パン

パーティーに映えるプチフード フインガーフード

おもてなしにぴったりなフィンガーフード
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by ycsb | 2009-09-30 19:01 | おもてなし&テーブル

ラースイートホテルでランチを食べました。

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by ycsb | 2009-09-18 12:38 | グルメ&ワイン&チーズ

ライ麦パンはワインにあいます。

パンレッスン  いちじくとくるみのライ麦パン  カンパーニュ ライ麦プチパン
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by ycsb | 2009-09-18 12:32 | お菓子&パン

あじのミルフィーユイタリアンでおもてなし。

9月おもてなし カクテルミートボール かぼちゃのムース はもの香草パン粉焼き マロンパフエ
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by ycsb | 2009-09-18 12:23 | おもてなし&テーブル

淡路の玉ねぎはやわらかて甘いです、

野菜のレッスン 玉ねぎ  玉ねぎドレッシング 玉ねぎガレット 玉ねぎステーキ 玉ねぎソース
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by ycsb | 2009-09-18 12:09 | 野菜

男大好きキャベツメンチのカレーソース

男のレッスン
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by ycsb | 2009-09-18 11:59 | 男のレッスン

親子で作るうさぎのスイートポテトとレンジみたらしだんご。

親子レッスン
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by ycsb | 2009-09-18 11:57 | キッズ&ジュニア

シェーブルチーズもこんな風な料理に使えます。

チーズのレッスン シェーブル
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by ycsb | 2009-09-18 11:52 | グルメ&ワイン&チーズ