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上海でのお料理教室はとんでもないハプニング(ここでは言えません)がありましたが無事終了しました

上海でのお料理教室はとんでもないハプニング(ここでは言えません)がありましたが無事終了しました。次回は古北の日本人学校の真ん前の香港のお魚やさん(すごくおしゃれです)でする予定なんです。中国人の生徒さんも増えてうれしいです!早く中国語をうまくなって中国人のみなさんにお寿司の作り方説明してあげれるようになりたいんですよ。
3月春のお雛様でおもてなし
お白酒
手毬寿司(たい、まぐろ、いか)
蛤のマヨネーズ焼き
菜の花の辛子和え
揚げ団子
桜ひちもち椀
三色白玉団子




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神戸の料理教室

by ycsb | 2013-03-08 12:50 | ユカクッキングスタジオ海外分校

上海でお料理教室です。

みなさん、おはようございますo(^▽^)上海のお料理教室ですよ!仕事にのめりこんで、国内外を忙しそうに走り回っています!自分を追い込むことで、やる気を鼓舞し、仕事を楽しむタイプなんですo(^▽^)o

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神戸の料理教室
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by ycsb | 2013-03-08 12:45 | ユカクッキングスタジオ海外分校

上海でのお料理教室無事終了しました(^-^)/

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上海でのお料理教室無事終了しました(^-^)今回もみなさんに喜んでいただきした、次回は11月でお正月メニューです。今日はアジアンスタイルでおもてなし
ウエルカムドリンク トロピカルドリンク
サーモンとマンゴの生春巻き
茄子のエスニックお浸し
グリーンパパイヤとくらげ、海老のサラダ
鯛の唐揚げ甘酢あんかけ
海老のサラダ仕立てのフォー
タピオカのココナッツプリン

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by ycsb | 2012-08-28 19:23 | ユカクッキングスタジオ海外分校

上海でお料理教室はじめました!

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上海は大好きな都市!ずっと住んでみたいと思っています!

今回はいろんなご縁で開催することができ夏にも行くようになりました。

ほんとうれしいですしご縁に感謝です!みなさんの出会いありがとうございました。素敵なかたばかりで楽しかったですよ。

【menu】
アペリティブ
グリッシーニのファルシ
いちごと生ハム
モッツァレラチーズとトマトの前菜
マグロのタルタル
ドライフルーツとナッツのチーズカナッペ
新玉ねぎとアスパラガスのサラダ(バルサモ・ビアンコのオレンジ風味ドレッシング)
メロンと生ハムのコールドスープ
ポークとバナナの包み揚げ オレンジソース
カリフォルニアカップ寿司
ローズヒップジュレ

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by ycsb | 2012-05-15 10:05 | ユカクッキングスタジオ海外分校

春には上海でお料理教室をすることになりました!

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春には上海でお料理教室をすることになりました!5年前に上海と恋に落ちた私はずっと住みたいと思い続けてきました。その第1歩としして実現できそうです。むこうに住んでいるスタジオの生徒さんの要望でふとした会話からどんどん決まっていきました。もちろんお料理教室は楽しみですが上海で生活することが夢だったので超うれしいです!!
ずっと私を酔わせてくれる上海!きっかけ作ってくれた平口さん、ありがとう!
南翔小ろんぽうでランチをしてペニンシュラでお茶しました。
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by ycsb | 2011-12-07 17:54 | ユカクッキングスタジオ海外分校

老房子で料理教室はじめます!

上海で日本人の奥さまがたに料理教室をはじめます。家庭料理やパン、ケーキなどを4,5人までのアットホームな形でしたいと思います。





場所はここ 
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 建国西路の3階たての洋館  1930年代に建てられ、かつては外国人住居として利用された建物だ。全体を覆うオフホワイトの漆喰に、赤レンガで作られたアーチ型の門がアクセントになり、落ち着いたモダンな印象でたたずむ。

かつてフランス租界の数多く残るヴィラ。その多くは現在でも建物と同じく住居として使用されている.


中は改装しておしゃれなデザイナーの住居としてすんでいます。
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かわいい寝室

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お庭も広く緑豊かです。
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テラスでお茶もできます。

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by ycsb | 2007-11-05 17:58 | ユカクッキングスタジオ海外分校