カテゴリ:海外留学&習うレッスン&ツアー( 23 )

キルキ先生にトルコ料理を習う!

トルコ料理  1〇月
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神戸の料理教室

by ycsb | 2008-10-19 10:51 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

ホテルーオークラの桃花林の中華を学ぶ!

ホテルーオークラ神戸の料理教室サロンキュ
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イネールで中華を習いました。

神戸の料理教室

by ycsb | 2008-09-24 18:35 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

おいしいサテにはピーナッソースがあいます!!

今月もサレハ先生にマレーシア料理を教えていただきました


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神戸の料理教室

by ycsb | 2008-04-21 18:27 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

マレーシアのおいしいデザートはコレです。

マレーシア料理を習いに行っています
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神戸の料理教室

by ycsb | 2008-04-04 13:44 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

トルコのアップルパイはヨーグルト入りの生地です。

キルキ先生宅でトルコ料理の3月のレッスンがありました

野菜のスープ
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アーティチョーク
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アーティチョークのディップ
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トルコ風ハンバーグ
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キルキ先生オリジナルアップルパイ  生地にヨーグルトが練りこまれている。
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皮が軽くてさくさく

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トルコの陶器です。この小花が特徴だそです。
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先生、私の主婦の見本であります、先生のようになりたいです。

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by ycsb | 2008-03-05 09:44 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

ホテルオークラで学ぶおいしいカレー!

ホテルオークラの料理教室に行ってきました
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by ycsb | 2008-02-28 16:35 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

めっちゃうま トルコのおいしいミートパイ。

キルキ先生  神戸在40年です。

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タタール料理 トルコとロシアの境界のところの名物ミートパイ
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パラマーチ  ひだひだがむずかしいんです。

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揚げていただくんです。

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トルーシェ  キャベツのサワー漬け
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レモンプリン

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 キルキ先生宅で12月のトルコ料理を習いました。

by ycsb | 2007-12-11 21:34 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

上海で点心のレッスンを受ける!

なにかレッスンないかなとさがしているうちに見つけました。点心料理教室
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by ycsb | 2007-11-05 17:44 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

トルコ紅茶とピスタチオのクッキー!

キルキ先生に習う トルコ料理
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おうち用の紅茶はこうしています。
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これはトルコのティーポットです。
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レンズ豆
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レンズ豆のスープ  メジェメク  チョラバシ   
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なすの肉詰め物  カリニヤリク   ノードルのピラフ添え シェリエリ ピラフ
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ピスタチオのクッキー シロップ漬け

ピスタチオのペーストを練りこみます。
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焼けたらシロップに漬ける
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本日コーンオイルを使いました。

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by ycsb | 2007-10-01 16:04 | 海外留学&習うレッスン&ツアー

中川ワニさんのコーヒー教室に行っていました!

中川ワニさんは東京の人で雑誌 天然生活などで有名なコーヒの入れ方名人です。その技術とおいしいコーヒーのことはずっと月森さんから聞いていたので是非参加したいと思っていました。おいしいコーヒーが入れられるようになったらいいだろうと思いましたが、コツがありなかなか先生のようにもちろんできませんがなんとなく少しですがやる気にはなりました
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隣の方たちはカレーやさんを京都でやっている方と神戸のみみみさんでした。みみみさんは県庁の近くのカレーのお店をされています。ここのカレーもわざわざ食べに行く価値ありです。おすすめです!

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場所は栄町のrai cafe さんです。このイベントリピーターでいつもいっぱいなんで空きがないそうです。人気なんです。ワニさんのトーク面白いですよ。私もコーヒーを入れる時間が大好きでコーヒー党なんです。がんばっておいしいコーヒーを生徒さんに入れてあげられるようになりたいとおもぃます。

by ycsb | 2007-09-20 10:59 | 海外留学&習うレッスン&ツアー