カテゴリ:食育活動報告( 14 )

おめでとう!全員合格!コンテストにも入賞!

10月20日ごろには、結果がでますということで、みなさんの知らせをまだか、まだかと待っていました。料理技術検定を受けた生徒さんから、合格の通知をぞくぞくといただきました、遅い方はだめだったのかなと心配していましたが、なんと  全員合格でした。この半年間がんばり  ましたね。本当におめでとう。また来年はステップアップめざしがんばりますしょうね。

キッズの生徒さんたちも、1次予選通過。これは兵庫県主催のおにぎりコンテストです。504人の応募の中で14人が通過して、スタジオの生徒さんがその中の2人にはいるなんて、スゴーイよかったです。2次にむけてがんばろうーね。

by ycsb | 2006-10-28 16:22 | 食育活動報告

小学生の(野菜栽培体験)を応援します!!

小学生の子どもたちに、野菜の栽培体験や農業について学習する機会を提供しています。

雑草取り
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土づくり
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種まき
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名前つけ
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お弁当
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イタリアの種 土も季候もちがうので、できないかもしれないけれど、チヤレンジしてみよう。来年はイタリアの野菜でイタリアの野菜でないとおいしくない料理にチヤレンジして、みんなで食べましょうね。
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土づくり、種まきにはじまり、生育過程から収穫までの作業の体験、生産地の見学なども企画しています。

この体験を通じて、子供たちに大地の恵みを食すことに関心を持ってもらい、生産環境やいのちの大切さを知り、優しい心をはぐくんでもらいたいと願っています。

by ycsb | 2006-10-20 18:53 | 食育活動報告

!おにぎりコンテストに出場!!

おにぎりコンテストに応募するために、スタジオからキッズの生徒さん3名が各自で作って写真を取りました。.第一次審査通過の通知は10月の旬ごろ。すごくがんばったよね,いろいろアイデア考えていて、先生もうれしーい!!

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キラキラお星さまおにぎり
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親子おにぎりレタス包み

おにぎりは、ふんわり、やさしく空気をにぎるように角をつくりながら4回ぐらいにぎるとおいしいよ。

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冷え症予防バクダンおにぎり(キムチ、納豆入り)
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by ycsb | 2006-09-16 22:41 | 食育活動報告

食育活動報告

    

                      食育活動報告

                    おしやれに学んで楽しく実践!   
                   スローフードに帰ろう、子供に食育を!   
              !        お魚を知ろう!
                  明石、魚の棚商店街見学ツアー
            ”昼網で揚がった魚が12時過ぎには買える!!
                     これが新鮮さの秘密!
                    魚がはね、たこが道を這う!
               いつも魚があふれ、しかも活きがいい!
そんな評判の魚の棚に訪ねていって魚屋さんに並んだ魚についていろんな話を聞きました。

             旬の魚の種類や、その調理法、目利きなど
             魚が苦手の人もおいしく食べられる食べ方も
                  紹介してもらいます。


           他の専門店もそろつているのも魚の棚ならでは。

           おうちお土産や明石名物の玉子焼きも買い忘れなく。     

          さあ、これから出発です。どんなお魚がまっているかな?

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今日は、大冒険だよ!電車の中ではマナーを守ること、わかりましたか。

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魚の棚が見えてきたよ。
  
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看板、見えた!
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この、お野菜なんでしょう?
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このたこが、明石のたこだよ。
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試食してもいいよ、とお兄さんがいったのでニンマリ。
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どれが、おいしい?
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現物を見ておくことが大切なのよ。
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おすすめお土産。明石のりでつつんだおいしいおにぎりです。
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毎周火曜日には、すべて100円引きといううれしいサービスも。さわらや鯛のみそ漬けなどの地方発送も可能。

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よく来たね!   よろしくおねがいします。
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みんな切り身の鯛しか見たことなかったので天然の大きな鯛にびっくり。
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おこぜを見て"怒っている?

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初めて見る魚ばっかりです。
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水槽の中の生きたままの魚にびっくり。
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何か質問ない?    えーと。            楽しかった?
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by ycsb | 2006-07-03 12:37 | 食育活動報告