ベルエポックの休日 パリジェンヌになりたい ＫＯＢＥフレンチライフスタイル

パンレッスン ロールパン

先日はつきピフレのパン教室でバターロールとツナランチパンをレッスンしました！少しずつ、みなさん、こねたたきも慣れてきました^_^焼きたてをオーブンから出す時はいつも歓声が上がります^_^焼きたて食べれるのは手作りならではですよねー

出張レッスン

みなさん、こんにちわ^

はピブレで、16名のパンレッスンで、マロンパンとさつまいもパンをしました^_^初心者ばかりの生徒さんは出来上がりに歓声をあげてましたよ！出来立てを食べたみなさん、笑顔が印象でした！朝は元スタジオがカフェになっているグリーンスパロウでモーニング、450円、何だか不思議な感じになりました^_^25年、同じところに停めていた自転車の場所にホッと！

アンチエイジングの講演会

みなさん、こんにちは^_^先日、神戸で県職員様100名に講演をしました。テーマはアンチエイジングで素敵な人生を！です。具体的なレシピや野菜についての話にみなさん、興味しんしんでした。特に女性の方にはたくさんの質問があり、盛り上がりました。健康で長生きはみなさんが願うテーマですよね。

出張レッスン

みなさん、おはようございます。御影の高級老人ホームでお料理教室でした。１０月１８日（木）２時より神戸六甲住友林業ｸﾞﾗﾝﾄﾞフォレスト老人ホームで　１００歳まで生きる長寿食　をテーマに講演します。一般の方も大丈夫ですので是非いらしてくださいね。昨日の９月２７日発行の日経新聞　阪神圏対象版のページに掲載されています！

シニアとこどものコラボクッキング

みなさん、おはようございます^_^
【東灘チャイルドクッキング】
9/24（土）昼下がりに、東灘区民センターで子ども中心のクッキングを開催しました。
シニアの生徒さんが子供たちにおやつを教えました^_^少し予習をしたら上手くできましたよ！
家族を軸に４グループに分かれ、さつまいものプディング＆かぼちゃマフィンの手作りに挑戦しました。私はグループに適切なアドバイスを送り、なんとか無事に２品をグループ全体で作り上げました。子供たちとシニアの組み合わせは面白いと思いました^_^次回は１月２８日です！

出張レッスン

池田のモビリグランデさんでテーブルコーディネイトのレッスンのイベントをしました。参加していただいた皆様ありがとうございました。いかがだったでしょうか。テーマはガラスの器を使ったテーブルコーディネイトレッスンや、ナプキンワーク、ガラスの器の使いこなし方でした。いまや秋や冬でもガラスの器を使うと素敵ですよね。

大島かぶ

みなさん、こんにちわ^_^大島かぶを使った料理教室の朝の部終了しました^_^ドレッシング、ソースがうまくできましたよ^_^

食中毒予防と熱中症対策の水分摂取ケアー

みなさん、おはようございます。

先日丹波市の柏原けやき苑さんで食中毒予防と熱中症対策の水分摂取ケアーのテーマの講演をしました。

具体的なお話をして最後質疑応答でたくさんと方に質問をいただき、アットホームな雰囲気になり、よかったです。

夏もおもてなしメニューで出張レッスン

みなさん、こんにちわ。

今日は岡本の本山第２小学校のＰＴＡの家庭クラブのママさん35名様で夏のおもてなしメニューの料理教室でした。
お手伝いの皆様　お疲れ様でした。そしてお世話になり、ありがとうございます。

メニュー
白桃とアールグレイの冷製すーぷ
カプレーゼ春巻き
ドライフルーツとナッツのチーズカナッペ
ひじきのタプナード風冷製パスタ

とても喜んでいただいてよかったです。夏休みはこれを！

過去の講演会ﾚﾎﾟｰﾄです。

過去の講演会レポートです。