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ポテトフラワー薔薇の花のレッスン

みなさん、おはようございます!7月18日 ポテトフラワー神戸教室 @KIITOで、マッシュポテトの薔薇の花のアレンジメントを作りました!今回は中級で、講師養成コースです、私は神戸ビーフステーキの付け合わせにこれを提案して、インバウンドの人たちに、教えてあげたいと参加しました!
甲賀先生の初級編クラス募集中です。
十勝発のマッシュポテトで作るお花のお料理、実演と実習で2時間コース、ぜひご一緒にいかがでしょう?
ご興味ある方、本美までメッセージを送付ください。
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by ycsb | 2019-07-31 18:56 | お知らせ

サンテレビしごとびとに紹介されました!

サンテレビしごとびとに紹介されました!

https://m.youtube.com/watch?v=Fh9WvowIs4g#

by ycsb | 2019-07-24 19:01 | お知らせ

サンテレビ しごとびとに紹介されました!

みなさん、おはようございます^_^選挙も終わり、昨日はサンテレビしごとびとをご笑覧いただきありがとうございました!ユカクッキングスタジオの紹介でしたが、良かったよーとメッセージをたくさんの方にいただき、ホッとしました!これからも精進していきますので、みなさん、よろしくお願いします。
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by ycsb | 2019-07-22 08:55 | お知らせ

チェアーレスクダンス

みなさん、おはようございます!ポールダンス発表会のプロのカメラマンさんの写真が柚月先生から届きました!私はチェアーレスクを踊り、JAZZの歌を歌いました!
photo by 檜垣陽太 ※ひがきようた
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by ycsb | 2019-07-12 09:02 | お知らせ

サンテレビ しごとびとに出ます!

みなさん、おはようございます^_^ポールダンスの発表会の回復も待たずに、月曜日にサンテレビの取材がありました!小井住サンテレビレポーターとレッスン風景とこれからの展望など、インタビューを受けました、サンテレビ しごとびとの番組は7月21日 日曜日 13時30分放映です、見てくださいねー
マクロビ和ごはん
ほうれん草と豆のネパールカレー
切り干し大根カレー酢
マンゴーと豆苗の生春巻き
スパイシー春雨サラダ
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by ycsb | 2019-07-11 17:02 | お知らせ

ポールダンス発表会

みなさん、おはようございます!久しぶりの投稿です!日曜日はポールダンスの発表会!お越しいただいた生徒さん、お友達のみなさん、ありがとうございました!1年かけて、体感づくり、体力づくり、ダイエットを忙しい合間頑張ってきました!ポールダンスは2013年 一般社団法人日本ポールスポーツ協会が設立されています😎スポーツとしてポールダンスの発展に取り組むとともに、将来はオリンピックの正式種目入りをめざしています🇯🇵
今回は日本ポールダンスセラピー💃協会 #PDN です🌈http://pole-dance-therapy.com 設立5年目、セラピーを通じて自分の成長を感じてもらうことの目的もあるそうです私みたいに❤️経験の浅いダンサーは歌と踊りで🥰可愛い女性💕💕💕を演じました!柚月先生、ダンスのご指導ありがとうございました、また、ボイストレーニングの真里先生、ありがとうございました!✨✨✨✨

SNSにダンスをアップロードして、みんなに見てもらうことも刺激、励みになることから、数年前から20代から30代の女性が習い始めるいるとのことが急増しているそうです❤️今回は撮影動画NG🙅‍♂️ということで、ダンス&ボーカルシーンを皆さんにお見せできないのが残念です!
しばらくはゆっくりします!
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by ycsb | 2019-07-09 08:21 | お知らせ

令和おめでとう㊗️ございます!

令和おめでとう㊗️ございます!昨日は大晦日のようでしたね!みなさん、令和もよろしくお願いします。
昭和に生まれ、バブル期のニューヨークの五番街では着物を着て肩切って歩き、平成4年に起業して、7年で阪神淡路大震災、三軒前で火が止まり、六甲小学校の避難所で発泡スチロールのお弁当を食べながら、家族団欒が出来る日は来るんだろうかと不安な日々を過ごし、激動の時代を過ごし早、令和!令和はゆっくり、ゆったりと人生の白秋と同じように豊かな時間を過ごして行きたいと思います!しかし、少子化高齢化は待った無しで押し寄せてきます、スピード感を持って私もイノベーションを進めたいと思います!大昔はロッカーだった!ウィウルユーロックユー!
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by ycsb | 2019-05-02 07:55 | お知らせ

NHKテレビ放送のニュースの取材でした。

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みなさん、おはようございます^_^月曜日はユカクッキングスタジオ主催、最後まで口から食べる幸せを!誰でも美味しい嚥下食を通じてSDGs社会貢献をめざす、勉強会でした!NHKさんの取材もあり、ラフィナート芦屋のセカンドシェフの八濱さんに規格外野菜と鹿を使って美味しい嚥下食4品を作っていただき試食しました、
☆人参のパンナコッタとスナップえんどうのピューレ、生ハムのゼリー
☆冷たいガスパチョとトマトのエキスで作ったリコッタチーズ バジルのグラニータ
☆Disco Soup 鹿肉のスープと木の子の焼きリゾット
☆イチゴのグラタン仕立て...
今回20名の参加者は、六甲にお住まいの皆さまが多く、歯科医、管理栄養士、看護ステーション看護師、介護施設看護師、NPO法人、福祉施設長、自治会長さん、農家さん、鹿の猟銃士さん、コープこうべの皆さま、食品メーカー、大学の先生などで、意見交換や情報の共有をしました!家族でも楽しめる嚥下食を通じて、QOLの向上を支える多職種連携によって地域医療における支え合いにつながるといいですね!また、市販品になるような加工品の6次産業化の商品開発にも繋げたいと思います!ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!NHKさんの放映日がきまりましたら、また、お知らせします、次回は7月29日の19時、会費は3000円です!ご興味のある方はメッセージくださいね!
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by ycsb | 2019-04-25 09:19 | お知らせ

平成の御食国(みけつくに)プロジェクト

社会活動プロジェクトスタートします。平成の御食国(みけつくに)プロジェクト食のサステナビリティの課題に積極的に取り組む活動を始めます
 栄養士の専門家としてホテルで培ったホスピタリティーや顧客満足度の高い運営事業の経験を活かして海外での病院食メニュー 介護食メニューの提案します!健康がテーマの減塩や健康を重視したメニューのレシピの提供、介護事業者向けに、食材具材をやわらかく仕上げ、舌でつぶすことのできるメニュー開発、レシピ提案、機能性食品の提案。昨日はラフイーナート芦屋の八濱シエフとフードロスを使った、嚥下食のイタリアンのメニューの試食会でした。
大根のムースとコンソメゼリー
蟹と冬野菜のインサラッティーニ
黄蕪のリゾット ホタテのムース...
舌平目のサオール あおさのソース
パンナコッタ いちごのソース
お越しいただいた方にはお礼申し上げます。
この試みは4月22日19時からありますので、ご興味のある方は是非、参加希望のかたはメッセージ下さいね!無料です
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by ycsb | 2019-02-28 11:39 | お知らせ

阪神淡路大震災 プーケットより


今日は1月17日、そう阪神淡路大震災から24年がたちました。あの日から、私の人生も変わりました、暗いトンネルの中で、希望を見つけながら、神戸のみなさんとともに乗り越えてきて、たくさんと知恵と力をつけました^_^今、プーケットに滞在していますが、ここにも、ご縁があります^_^あの津波でいつも滞在していたバンガローは流され、オーナーの彼女はシーフードレストランを再建しました^_^レストラン再開のときは、二人で泣きながら、ハグしたことも思いだされます!共に頑張って生きていこうという思いが、繋がっています!同じように気仙沼の人たちとご縁ができ、神戸の人たちが乗り越えてきた知恵と力を希望のたすきにして渡してたいと思います。震災当時は10年後はほんとうに訪れるのかなと遠い未来に感じましたが、、
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うそみたいです^_^人は、人と人との関係の中でしか豊かになれないことがわかり、人生の目的は人を幸せにすること^_^幸せは与えることにあると震災を通じて学びました^_^
今日は亡くなられた方々のご冥福をあらためてお祈りいたします。そして、みなさんのぶんまで生きていくことも誓います^_^合掌

by ycsb | 2019-01-17 16:33 | お知らせ