カテゴリ:プロフィ-ル( 39 )

井戸知事と記念写真を撮りました^o^

^昨日から仕事モードです!新年合同祝賀会で、たくさんの方にあいさつができました^o^井戸知事と記念写真を撮りました^o^
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by ycsb | 2016-01-05 10:45 | プロフィ-ル

久坂葉子を知っていますか?

ほんの少し寒さを感じる今日このごろ、みなさん,読書にいい季節になりました。
わたしはすこしひんやりするこの時期がなぜか好きです。

なぜ、今、久坂葉子なのか。周りの人から聞く彼女の魅力にわたしも取り付かれている一人。19歳で芥川賞の候補にもなり、当時、時の人だったらしい。
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また、このスタジオから1分ほどの阪急六甲駅で、昭和27年12月31日に21歳の若さで自殺してしまったこともびっくりするのと同時に身近に感じるけれど、なんといっても、カリスマ性のあるパーソナリテイーと美人な見た目だと思う。美人だからちやほやされていたけれど、それ以上に 感性の鋭さが、人びとを惹きつけているのだと思う、お嬢様なのに何でもありで、女、女してて、でもピュアーのとこもあり、普通の男の人では太刀打ちできないだろうし,翻弄されるだけだろう。自分大好き人間だけど、早く夭折したから、人々から忘れられない人になったんだろう。実はわたしも、尾崎豊のなくなる何日か前に話しをしたことがあって、そのときはわたしは彼が尾崎豊ということを知らなかったし、その後、亡くなってすごい有名人だったんだと知った。感性の鋭い人はやはり、少し違うねという話をある人に話したら、それは受けての感性だといわれて、わたしも少し危ないなと気がついた。
もし機会があれば、久坂葉子読んでみてくださいね。感想など聞かせてください。

六甲出版の梅村さん、紹介くださりありがとうございました。

by ycsb | 2013-10-31 23:22 | プロフィ-ル

お金も、時間もムダにしない!社会人入学のススメ。


お金も、時間もムダにしない!社会人入学のススメ。
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私は27歳のときに、短大に社会人入学をして、栄養士の資格を取った。今でこそ、資格といわれているけれど、その当時は、学校ははじめての試みだったのですが、社会人入学したのは、なぜか私1人だけでした。より専門的で、かつ自分にあったスキルを身に付けたい人にはオススメです。また、実際的な仕事と結びつかなくても、自分自身の内面を磨きたいという考えの人もいると思います。2年後どうしたいのか、自分の人生をどうしていきたいのか、学ぶことで何を得たいのかしっかりした意思とプランを持つことが大事です。
卒業後はオープンしたてのホテルオークラ神戸に入社して、ヘルスクラブで、会員様に栄養指導の仕事を10年しました。ここでわたしはホスピタリティーやサービスのいろはを学びました。



卒論のテーマは 若い母親の食意識 でした・

by ycsb | 2013-07-06 19:28 | プロフィ-ル

私の修業時代!

今から?十年前、大学卒業して、名古屋の某有名料理教室の助手を4年間ぐらいしていました。たいへんなこともいろいろありましたが、k先生、ほんと感謝しています!。
その後、先生より栄養士の資格を持ち、生かすことが大事というアドバイスをいただき、27歳のとき短大に再入学して資格をとり病院に勤めました。その後ホテルオークラ神戸に10年間栄養士でコンサルテーションしていました。
20年前にスタジオを立ち上げたのですが3年後に阪神淡路大震災!
阪神淡路大震災後2年間は非常勤で神戸市立の高校で家庭科の講師をしていました。このころから家庭科が男女共修になったので男子にも教えていました。男子のほうが料理はなぜかうまかったです。みんなかわいい生徒さんばかりで私は料理実習以外の授業は映画のことばかりを熱く語っていたので、先生の授業 前代未聞!なんていわれてましたが、楽しい思い出です!
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神戸の料理教室

by ycsb | 2013-04-18 08:55 | プロフィ-ル

神戸商工会議所の新年賀詞交換会

4日は神戸商工会議所の新年賀詞交換会でしたo(^▽^)oアーティストの王さんと司会の谷口享子さんとあいさつ!矢田市長ともお写真、ご一緒できましたがアップはNGなのが残念o(^▽^)o —
井戸知事はアップしてもいいよということだったので昨年はご一緒に撮っていただきました!
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神戸の料理教室

by ycsb | 2013-01-06 11:25 | プロフィ-ル

ラスイートホテルの滞在型プログラムできました!

みなさん、見てくださいね!
http://www.l-s.jp/_ul/event/266/event_pdf_266.pdf

by ycsb | 2012-04-04 10:22 | プロフィ-ル

10年以上前の生徒さんとフェイスブックがご縁で再会しました。

10年以上前の生徒さんとフェイスブックがご縁で再会しました。六甲でお茶をしながらその後の人生を語りうれしい時間でした。晶子ちゃん、声をかけてくださり、ありがとうね。夜は八神純子のコンサートに国際ホールに谷口さんとご一緒でした。3階席までぎっしり満席で当時とかわらないのびやかな歌声ですごく盛り上がりました。3階席で立ち上がってのりのりだったのはワタシと谷口さん2人です!一番好きな夜間飛行の曲!昔のカレの家でよく聞いていたのですごくせつない気持ちを思い出しました。恋したたんですね。八神さんも子育てが終わり15年ぶりだそうです。再スタートされるそうですが大人の歌歌ってほしいです!その後やよい軒で谷口さんとごはんを食べてしゃべくりました。こんな時間も大切ですね!

by ycsb | 2012-02-28 11:18 | プロフィ-ル

有馬温泉でお化け&コスプレのイベント

きのうは有馬温泉でお化け&コスプレのイベントに参加してきました。
芸者さんの衣装着て町をねり歩きます。

普段でも芸者変身処 078-904-0708でしてくれますよ。
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両隣は有馬のほんとの芸者さん、今日ははいつもと違う雰囲気で。

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中国  台湾のメディアも取材に来ていてすごかったです。
中央通信社  頚果日報 旅報  TOETTV INTER NET


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サンテレビの取材です。
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神戸の料理教室

by ycsb | 2012-02-04 08:59 | プロフィ-ル

テレビを見てくれてメールありがとう!ね。

ほんわかテレビを偶然見てくださりメールをくださった昔の生徒さん方

ほんとうにメールありがとうね!うれしくて涙でそうです!

御元気でなのよりです の言葉うれしかったです。

みなさんは今 幸せにやってるのかな!

おいしいもので周りの人たちを幸せにしてくださいね。神戸の料理教室

by ycsb | 2011-10-31 23:03 | プロフィ-ル

お誕生日のケーキ、花束、メールありがとうございます。

10月10日はお誕生日でした。たくさんのメールみなさん ありがとうございました。

お天気がよく秋晴れでした。
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いつもお世話している留学生の張さんとジェーイムスがお祝いしてくれるといいうのでランチに行き灘五郷を回り、そのあと同じ10月10日生まれの生徒さんとお誕生日会をして夜は家族で西村家で食事をしました。

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神戸の料理教室

by ycsb | 2011-10-13 09:26 | プロフィ-ル