ベルエポックの休日 パリジェンヌになりたい KOBEフレンチライフスタイル
2023-06-14T10:45:41+09:00
ycsb
フレンチ風サロンにリニューアルオープンしました。包丁を持ったことの ない人からスペシャリストを目指す人までサロン風おしゃれな料理教室を主宰、23周年を迎え、卒業生5千人になりました。 本美佑佳
Excite Blog
少子化対策。
http://ycsb.exblog.jp/33299342/
2023-06-14T10:44:00+09:00
2023-06-14T10:45:41+09:00
2023-06-14T10:45:41+09:00
ycsb
お知らせ
ダイバーシティの実現をめざす。
家事や育児は誰がする?
家事、育児を見える化してみると、感じることや、気づくことがあるよね。日本が世界一夫が家事をする国に近づくためにはどうしたらよいか考えよう。
一人ひとり自分らしく、個性と能力を十分に発揮できる社会を実現するために、必要なことを考えてみよう。
ジェンダー平等!
世界の中で日本の女性からは、男性の5倍程度の無償労働を担っていて、2021年 家事時間は女 2時間38分 男 1時間10分 育児時間は女6時間10分、男2時間15分と、女性は家事育児に8時間54分、こんなに家事の役割分担に差がありましたが、2018年には10代から20代の家事、夫婦均等は75%にはなってきました。この時間を男性平等に推進するのが目的でできた1990年の男女共同参画社会基本法ですが、これをどうしたら平等にできるか、ずっと考えてきました。また、ジェンダーギャップは146カ国中、120位です、女性管理職比率も採用比率も、めちゃ遅れています、男性育休も4月から産後パパ育休ができ、環境整備もされますが、まだまだ、男性育休もさまざまな課題があります、ただ一番大事なことは、ごろごろしていては、意味ないし、家事のスキル、知識がなければ、役に立たない残念な男性になってしまうのです、私は自立のためにさまざまなスキルを教えるのが専門ですが、それだけでは、なかなか進まない問題があります、それは、女性自身のアンコンシャスバイアス(性別に基づく偏見、差別など、無意識な思い込み)や世間のステレオタイプ(固定観念)をなくすと言うことなんです、男性にもバイアスがあり、男性も女性もやりたいことを選べるようにバイアスを取り除き、偏見を自覚し双方の生きづらさを一緒に考えて理解しあい、協力して解決しようという姿勢を持つことが大事だと思うのです!
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モダン中華でおもてなし
http://ycsb.exblog.jp/33267741/
2023-05-22T07:34:00+09:00
2023-05-22T07:38:47+09:00
2023-05-22T07:38:47+09:00
ycsb
おもてなし&テーブル
5月 モダン中華でおもてなし
・彩りマントウ
・かんたん北京ダック
・すずめの巣ごもり
・豚肉となすの黒酢炒め
・白玉フルーツのパンチ
・ジャスミン花茶
神戸六甲簡単初心者向け料理教室⠀
ユカクッキングスタジオ⠀
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和モダンのおせちでおもてなし
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2022-12-20T07:40:00+09:00
2022-12-20T07:44:45+09:00
2022-12-20T07:44:45+09:00
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おもてなし&テーブル
・たたきごぼう
・若竹きゅうり
・錦たまご
・豚肉の昆布巻き
・高野豆腐の含め煮
ゆりねきんとん
七福神なます
・スペアリブの照り煮
・かきとクレソンの鍋
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クリスマスのおもてなし。
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2022-11-20T13:54:00+09:00
2022-11-20T13:56:55+09:00
2022-11-20T13:56:55+09:00
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おもてなし&テーブル
チーズをいろいろ使うお料理をご紹介しました。
チーズプラトー
サンタンドレとダナブルー
ラム酒のクリームチーズのトリュフ
クリームチーズのターメリック
クリームチーズのパプリカ
プロバンスのハーブチーズ
カッテージチーズのクリスマスサラダ
カッテージチーズアンディーブギャルニ
サーモンのパイ包み焼き
リコッタチーズカッサータ
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秋の竹籠弁当
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2022-10-22T08:53:00+09:00
2022-10-23T08:38:35+09:00
2022-10-22T08:55:10+09:00
ycsb
おもてなし&テーブル
うつわと料理の盛り付けを学んで、毎日をセンスあふれる豊かな食卓!
うつわ次第で見違える、センスあふれるコーディネートで素敵な食事の時間をお楽しみください。
竹籠弁当でおもてなし
ゆかり、高菜、丹波枝豆の俵おむすび
野菜の豚肉巻き
かにの土佐酢ジュレかけ
しめじの和え物
さつまいもの茶巾
カボチャ、おくらパプリカの煮物
三つ葉としらすの卵焼き
こんにゃくの辛味煮
かぼちゃ大福
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新潟の街歩き
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2022-10-14T08:50:00+09:00
2022-10-14T08:52:23+09:00
2022-10-14T08:52:23+09:00
ycsb
旅
お米がどこで食べてもなんか、違う!やはり、米どころ新潟ですねー
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ユカクッキングスタジオ⠀
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新潟
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2022-10-14T08:48:00+09:00
2022-10-14T08:50:14+09:00
2022-10-14T08:50:14+09:00
ycsb
旅
のっぺ、カキノモト(食用菊)これが、最高!食感、味、イメージを裏切って美味しかったです。
栃尾の油揚げ、すごい大きな揚げだけど、めちゃ美味しい。糠イワシ焼き、えごねり!海藻ですよ。締めは五郎めし、なんと言ってもお米が美味しくて!太る、笑笑
五郎万代店
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片野さん、美味しい情報をありがとうございました😊]]>
回転寿司 弁慶
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2022-10-14T08:44:00+09:00
2022-10-14T08:45:22+09:00
2022-10-14T08:45:22+09:00
ycsb
旅
大トロ、中トロ、のどぐろの寿司は再びオーダー、なんて、美味しいの!これだけでも価値があります。こんな新鮮で大きいし、ネタは回転寿司ではありません!このあわびもついたセットメニューは2500円、安い!
ラッキー。
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佐渡の北沢浮遊選鉱場跡
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2022-10-14T08:40:00+09:00
2022-10-14T08:43:29+09:00
2022-10-14T08:43:29+09:00
ycsb
旅
なんてすごいの!こんなところが日本にあるなんて、世界遺産になるに決まってるぐらい。感動!是非、みなさん、体感してほしいです。
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お誕生日のメッセージをありがとうございます。
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2022-10-14T08:39:00+09:00
2022-10-14T08:40:05+09:00
2022-10-14T08:40:05+09:00
ycsb
お知らせ
人生100年時代。
生涯現役!
旅するように生きる!
何の仕事をしているかなあと思われていると思いますが、食のプロフェッショナルとして、また、あれこれとマルチキャリアで違う場所に身をおくことで、個人内多様性に花を開かせています。やりたいこと、好きなことを選び、人生も楽しんでいます。
皆さまには長くのお付き合いをありがとうございます。
これからも軽いフットワークで楽しいことにチャレンジしていきますので、よろしくお願いします。
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真珠のチョーカー
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2022-10-02T12:50:00+09:00
2022-10-02T12:52:02+09:00
2022-10-02T12:52:02+09:00
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アール・ド・ヴィーヴル
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沖縄料理レッスン
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2022-09-26T07:34:00+09:00
2022-09-26T07:36:06+09:00
2022-09-26T07:36:06+09:00
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おもてなし&テーブル
向井先生、シャインマスカットを、青木さん、自家製枝豆をありがとうございました。
・サーターアンダギー
・ラフティー(豚バラ煮込み)
・もずくの天ぷら
・ジューシー
(沖縄の炊き込みご飯)
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洋風おかずでおもてなし
http://ycsb.exblog.jp/32293891/
2022-09-18T08:32:00+09:00
2022-09-18T08:34:34+09:00
2022-09-18T08:34:34+09:00
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おもてなし&テーブル
洋風おかずでおもてなし
ジャバラヤ
鱧のソテーサラダ仕立て
ラディシュのフルーツビネガーピクルス
ネクタリンのアールグレーコンポート]]>
加古川 宗佐
http://ycsb.exblog.jp/32171802/
2022-08-20T09:36:00+09:00
2022-08-20T09:39:36+09:00
2022-08-20T09:39:36+09:00
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神戸&六甲
https://s.tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28032288/
宗佐さんは一軒家の素敵な内装の日本料理のお店で、鯵、鯖などのお魚が脂がのっているバランスがよくほんとに美味しかったです、また、器好きな店主の骨董などの器も素晴らしかったですよ!
それから、大久保の『クラウドセブン』でボディマッサージ!
バンコク以来ですが、マッサージ好きな
私としては、最高ない1日になりました!ご一緒くださった木田さん、ありがとうございます。また、連れて行ってくださいね。
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ホアヒンのマラケシホテル
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2022-08-03T20:52:00+09:00
2022-08-06T21:44:25+09:00
2022-08-03T20:59:42+09:00
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旅
素敵すぎてテンション上がりドーパミンが出まくりです!
仕事が終わり、pcr検査も陰性!癒やして本日帰国します。
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