トルコ料理習いに行っています!

1年前にお知り合いになった神戸在中40年のトルコ人のキルキさんからお誘いがあり、お料理を習いはじめました。一応レシピも英語です。すご^く楽しみにしていたのでうれしかったです。他のみなさんもステキなかたばっかりで、これから楽しみです。
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チーズロール  トルコのフェタチーズとプロセスチーズなどが入っています。
揚げ方がむずかしい。

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ズッキーニのフリッター これもトルコフェタチーズと ハーブのディルの香りが効いてます。

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ヨーグルトソースをかけて。
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ピーマン、じゃがいも、なすのドルマ  これで夏のパーティーはばっちり!
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トルコ産いちじくのデザート  トルコ産イチジクは有名ですね。
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みなさんからマージャンのお誘いを受けたのですが、あいにく今日はだめでした、次回は参加しますからね。キルキ先生よろしくおねがいします。

by ycsb | 2007-07-03 21:20 | 海外留学&習うレッスン&ツアー