サルディニアのパスタ ニョッケティーサルディ。

イタリア上級  4月

グレープフルーツと魚介のサラダ  帆立と甘海老のお刺身で.今が旬のデコポン、清美オレンジ、甘夏でもいいですよ。
  
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からすみと空豆のニョッケッティーサルディ  イタリアではからすみのことをボッタルガといいます。どーんとね。生徒さんに先生、太ッ腹っていわれちゃいました。
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まぐろのオーブン焼き  そら豆、グリンピースのカポナータ添え
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by ycsb | 2007-04-15 11:15 | イタリア料理