ほっこり、おいしい日本酒を飲みたい!
バーフード 11月 日本酒
なんと本日全員 男性です。
たまねぎのボッタルガあえ ボッタルガとはからすみのことで、ボラの卵巣です。
東寺蒸し 豆乳と湯葉で蒸し物にしました。
ほたるいか 竹中缶詰
手羽先梅酒煮 10年ものの梅酒で煮ました。
いかしゅうまい 日本酒にあうチーズ セミハードタイプがオススメです。 ミモレット スパイスゴーダ チェダー エダム パルメザンチーズ などもろみ味噌添え
シメのごはん このわたの飯蒸し
本日の美味しいお酒 南部美人
なんと本日全員 男性です。
たまねぎのボッタルガあえ ボッタルガとはからすみのことで、ボラの卵巣です。
東寺蒸し 豆乳と湯葉で蒸し物にしました。
ほたるいか 竹中缶詰
手羽先梅酒煮 10年ものの梅酒で煮ました。
いかしゅうまい 日本酒にあうチーズ セミハードタイプがオススメです。 ミモレット スパイスゴーダ チェダー エダム パルメザンチーズ などもろみ味噌添え
シメのごはん このわたの飯蒸し
本日の美味しいお酒 南部美人
by ycsb | 2006-11-25 12:20 | おもてなし&テーブル