クリスマスパーティーに使える、スペインタパス料理。

スペイン タパス  11月メニュー


生春巻き  ハモンセラーノのイベリコ豚とトマト、レタス、揚げバゲット アイオリソース  これが1番評判よかったです。
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ファグラパイ  冷凍パイシートの上にファグラテリーヌをのせて、キャラメリーゼしています。
簡単で豪華  クリスマスのメニューにぴったり・。
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クレマ カタラナ  スペインのプリン
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チーズの盛り合わせ
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スペインのチーズ  ケソ  マンチャゴ羊乳製  ナッツのかおりがして焼くと風味が増しおいしい。
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本日のワイン

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ホワイトサングリア 白ワインをベースにクワントロー、ライチ、ランブータンなどの果物を漬けておく。お酒の苦手の人でも飲みやすいので,気をつけてくださいね。
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by ycsb | 2013-10-31 23:13 | おもてなし&テーブル