ベルエポックの休日 パリジェンヌになりたい ＫＯＢＥフレンチライフスタイル

和モダンのおせちでおもてなし

12月 和モダンのおせち でおもてなし

・たたきごぼう

 ・若竹きゅうり

 ・錦たまご

 ・豚肉の昆布巻き

 ・高野豆腐の含め煮

　ゆりねきんとん

　七福神なます

 ・スペアリブの照り煮

・かきとクレソンの鍋

クリスマスのおもてなし。

みなさん、おはようございます。先日はクリスマスのおもてなし料理のレッスンでした。
チーズをいろいろ使うお料理をご紹介しました。
チーズプラトー
サンタンドレとダナブルー
ラム酒のクリームチーズのトリュフ
クリームチーズのターメリック
クリームチーズのパプリカ
プロバンスのハーブチーズ
カッテージチーズのクリスマスサラダ
カッテージチーズアンディーブギャルニ
サーモンのパイ包み焼き
リコッタチーズカッサータ

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秋の竹籠弁当

みなさん、おはようございます。昨日はおもてなしのレッスンでした。
うつわと料理の盛り付けを学んで、毎日をセンスあふれる豊かな食卓！
うつわ次第で見違える、センスあふれるコーディネートで素敵な食事の時間をお楽しみください。
竹籠弁当でおもてなし
ゆかり、高菜、丹波枝豆の俵おむすび
野菜の豚肉巻き
かにの土佐酢ジュレかけ
しめじの和え物
さつまいもの茶巾
カボチャ、おくらパプリカの煮物
三つ葉としらすの卵焼き
こんにゃくの辛味煮
かぼちゃ大福
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新潟の街歩き

みなさん、おはようございます。新潟に来ています。街歩きは循環バスで、旧斎藤家、旧小澤家など周り、古町をぶらぶらして、ランチを囲炉裏のある田舎家の新潟の郷土料理の鮭のわっぱ飯1,000円とはまってしまった栃尾の油揚げをたべました。
お米がどこで食べてもなんか、違う！やはり、米どころ新潟ですねー
神戸六甲簡単初心者向け料理教室⠀
ユカクッキングスタジオ⠀

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新潟

みなさん、おはようございます。バースデー割で夫と新潟に来ています。神戸空港から片道6000円、一人バースデーの人がいれば、5人まで同じ料金！めちゃお得ですよー夜は五郎万代店の居酒屋で新潟の郷土料理ざんまい！何食べても美味しい！
のっぺ、カキノモト(食用菊)これが、最高！食感、味、イメージを裏切って美味しかったです。
栃尾の油揚げ、すごい大きな揚げだけど、めちゃ美味しい。糠イワシ焼き、えごねり！海藻ですよ。締めは五郎めし、なんと言ってもお米が美味しくて！太る、笑笑
五郎万代店
https://s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000444/
片野さん、美味しい情報をありがとうございました😊